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醤油、砂糖、鰹だしでほどよく調合したストレートタイプのたれです クルメキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料

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2668円

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これ1本で味付けが決まる簡単便利な調味たれ!

「うまかばい 1リットル×6本」
クルメキッコー


醤油、砂糖、鰹だしでほどよく調合したストレートタイプのたれです。
やや甘口の味は、肉魚料理との相性が良く、特にすきやき、肉じゃが、煮魚は絶品です。
きんぴらなど幅広い料理にお使い頂ける為、ご家庭に常備頂ければとても便利です。

只今人気沸騰中!時短万能たれ!


■うまかばい!とりモモ肉の絶品から揚げ♪(百選横丁オリジナル)■


調理時間めやす…漬け込む時間が90分その他10分~30分程度(肉の分量によります)

材料…若鶏モモ肉・酒・塩コショウ・クルメキッコー、にんにく、生姜、小麦粉、片栗粉
   (むね肉を使う時は洗ってから砂糖をもみこんでください)

作り方… 1.モモ肉は洗ってよく拭きます。1口大にしてビニールに入れ、
      酒につけておきます(1時間)
     2.酒を捨ててから塩コショウし、ショウガすりおろし、にんにくすりおろしを加え
      よくもみこみます。
     3.最後にうまかばいが肉全体に行き渡るように注ぎ、よくもんで(最低30回)から
      30分ほど冷蔵庫で放置します。
     4.小麦粉をほんの薄くつけて片栗粉をまぶして180度で揚げます。
      
ポイント:小麦粉をまぶすとカリカリ感が増して美味しくなります。にんにくはチューブでも
     いいですが、すりおろしたほうが風味が増します。生姜は控えめに。
     塩コショウはあらびきタイプだとよりいっそう美味しいです。
     うまかばいのあまみが、鶏の肉汁に合って本当に絶品になります。お試しください☆

◆料理が趣味のバイヤーから付記◆
うまかばいで調理をしました。鶏の唐揚がものすごく美味しくなります♪
きんぴらも、テリヤキも最高です。ぜひお試しください!

おまけ☆とり皮うまかポン酢
    唐揚げのときのモモ肉って皮が多くありませんか?
    そんなときは皮を半分にして唐揚げにするとさっぱりします♪
    そのとり皮を塩コショウして片栗粉をまぶして揚げます。
    スライスしたたまねぎ・にんじん、ねぎなどと、うまかばい+米酢+おしょうゆで
    合わせ酢を作って揚げた鶏皮を漬けると、お酒のアテになります。お試しください♪
    コツ:揚げたら油を切って、バットには乗せずにすぐお酢にダイブさせること。




■商品名…うまかばい
■内容量…1リットル6本
■原材料…砂糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たん白加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、魚介エキス(さばを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、甘味料(甘草、ステビア)
■賞味期限…18ヶ月
■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
■栄養成分表示(大さじ1杯15ml当たり)
熱量 38kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 0.0g
炭水化物 8.3g
食塩相当量 1.6g
この表示値は、目安です。

※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。

クルメキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料
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クルメキッコー「おだしでございます 360ml 白だし×濃口 4本セット(各2本)」

商品説明
名称うまかばい
内容量1リットル×6本
原材料砂糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たん白加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、魚介エキス(さばを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、甘味料(甘草、ステビア)
賞味期限12ヶ月
製造元クルメキッコー株式会社---福岡県久留米市
備考
商品表示責任者クルメキッコー株式会社

醤油、砂糖、鰹だしでほどよく調合したストレートタイプのたれです クルメキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料

いいですね味も良いし梱包も普通に良い 
鍋を毎日食べるのが楽しみになりました。蕎麦にも合います。ポン酢使わなくなってしまいました(笑)。
とろっと煮詰まったようなタレは、金平や照り焼きが一瞬で出来ます。甘めの九州の味もとても気に入ってます。紹介で1本いただいた後、すぐケースで購入させていただきました。 

オススメの情報!

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