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熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。
「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。
みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。
きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。

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小麦アレルギーでグルテンフリー のお菓子を作る事が多いですが、この量で、このお値段はお得です!こちらの米粉はお菓子作りで使用しますが、混ぜ過ぎると粘り気が出てきます。ダマにならないので、トロミをつけたい時にも活躍します。
米粉でつくるお菓子チャレンジのため購入。きめ細かくて購入して良かったです。 
小麦粉を使わないお菓子作りに使いたいと思い購入しました。今から作るのが楽しみです。 

「人に優しい製品づくり」を基本に、『真心』でご提供。
笑顔をつくるジーエスフード

私たちは仕事を通して共に成長し、
事業に関わる全ての人に満足を提供し
続ける企業になります。

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